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Accademia Eraclitea è un Ente di ricerca e di alta formazione accreditato presso il Ministero della Giustizia, il Ministero dell'Interno, il Ministero dei Trasporti, il Ministero dello Sviluppo Economico, il Ministero dell'Ambiente, il Ministero della Sanità, la Regione Siciliana e la Regione Sardegna.
I corsi HACCP si possono svolgere on line e sono validi in tutta Italia. Si propongono di fornire informazioni teorico - pratiche sulle specifiche norme di settore, sull'igiene e comportamenti del personale, sull'igiene delle strutture e delle attrezzature, sulle buone prassi di lavorazione relativamente alle specifiche mansioni.
Modulo B - Comune a tutti i settori
Modulo B - Corso correlato alla natura dei rischi presenti sul luogo di lavoro e relativi alle attivita lavorative.
ACCORDO STATO REGIONI DEL 7 LUGLIO 2016 - G.U. n.193 del 19 AGOSTO 2016
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